Safran pur bio

En filaments entiers, il est pur et authentique, de couleur rouge foncé et uniforme.

Son arôme envoûtant agit sans violence, tout en finesse.

  • Il valorise ou souligne simplement les meilleurs goûts…
  • Il colore les plats en jour de fête…
  • Il apaise et rend joyeux…

10,00 €

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Règles d’or

Faites idéalement infuser le Safran la veille dans très peu d’eau chaude, de lait, de vin, de bouillon…
Attention, le Safran ne supporte pas la friture ou l’ébullition. Incorporez votre infusion safranée en fin de cuisson.

La dose universelle autour de laquelle vous pourrez composer selon votre goût est de 7 à 10 filaments par personne. Ou par exemple, 100mg pour :
250g de crème fraîche… 500g de pâtes ou de riz… 1 litre de lait… 500g de farine…